La herbolaria es la ciencia que se dedica al estudio de las plantas medicinales y sus propiedades curativas.
Esta ciencia ha sido utilizada por muchas culturas a lo largo de la historia para tratar diversas enfermedades y dolencias, y se basa en el conocimiento de las propiedades químicas y biológicas de las plantas.
Los practicantes de la herbolaria utilizan diferentes partes de las plantas, como hojas, raíces, flores y semillas, para preparar remedios naturales. Estos remedios pueden ser utilizados para tratar una amplia variedad de problemas de salud, desde dolores de cabeza y problemas digestivos hasta enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.
La herbolaria también se ocupa del cultivo y la cosecha de plantas medicinales, así como de la preparación y conservación de los remedios a base de plantas.
A menudo se combina con otras terapias complementarias, como la acupuntura, la aromaterapia y la meditación, para promover la salud y el bienestar en general.